Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Mediterraans pittabroodje

De courgette, vrucht van de pompoenfamilie, is typisch voedsel van de bewoners van het Middellandse Zeegebied. Ze wordt zeer op prijs gesteld in de Franse en de Italiaanse gastronomie, maar ook in Afrika en Azië.

Ze staat symbool voor overvloed en vruchtbaarheid.
  • Kooktijd20 min
  • 4 porties
recipe image Mediterraans pittabroodje
  • 4 volkoren pitabroodjes
  • Becel pro.activ
  • 4 plakken Saksische filet
  • 8 zongedroogde tomaatjes
  • 0.5 courgette
  • 0.5 aubergine
  • peterselie
  • 1 el Becel Bakken & Braden

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Verwarm de pitabroodjes volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de broodjes open. Besmeer de broodjes aan de binnenkant met wat Becel pro.activ.
      2. Snij de Saksische filet in reepjes en bak ze knapperig in Becel Bakken en Braden.
      3. Snij de courgette en aubergine in reepjes en leg ze onder de grill.
      4. Beleg elk broodje met de reepjes Saksische filet reepjes, één fijngesneden zongedroogde tomaat, courgette, aubergine, fijngehakte peterselie.
      5. Breng op smaak met wat peper.