Croque met mozzarella en tomaatjes
Met een combo van tomaat en mozzarella zit je altijd goed. Zeker als je er deze lekker krokante croque mee maakt.
Bereidingstijd15 min
2

- 4 dikke sneetjes brood (bij voorkeur volkoren brood)
- 1 bol mozzarella
- 10 kerstomaatjes
- Een handje waterkers
- 1 el zonnebloempitten
- 20 g Becel ProActiv Original
- 1,5 el Becel Original (vloeibaar)
Voedingswaarden (per portie)
(Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)
Bereidingswijze
- Rooster de zonnebloempitten goudbruin in een droge koekenpan. Leg ze na het roosteren apart.
- Smeer Becel ProActiv op de binnenzijde van elk sneetje brood.
- Verhit een grillpan met Becel Original (Vloeibaar).
- Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel ze over 4 sneetjes brood. Leg er de tomaatjes en waterkers op, samen met de geroosterde zonnebloempitten.
- Dek ieder belegd sneetje brood af met de overige sneden en grill de croque in de pan aan beide kanten.
