Sauté de veau aux champignons

  • Temps de cuisson30 minutes
  • Temps de préparation15 minutes
  • Portions 4
recipe image Sauté de veau aux champignons

Ingrédients

  • 900 g de veau coupé en dés
  • 3 grosse pommes de terre
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 60 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • 200 g de champignon de Paris

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)385 kcal
Energy (kJ)1610 kJ
Protein (g)46.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)13.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)10.5 g
Sugar (g)2.8 g
Fibre (g)2.5 g
Fat (g)15.5 g
Saturated fat (g)6.3 g
Unsaturated fat (g)7.0 g
Monounsaturated fat (g)5.8 g
Polyunsaturated fat (g)1.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)184 mg
Sodium (mg)199 mg
Salt (g)0.50 g
Vitamin A (IU)365 IU
Vitamin C (mg)12.6 mg
Calcium (mg)45 mg
Iron (mg)2.55 mg
Potassium (mg)1217 mg

Instructions

  1. Dans une cocotte, saisir le veau et la margarine  Fruit D'Or ProActiv EXPERT® Cuisson & Tartine . Rajouter les tomates, puis couvrir la viande avec de l'eau.
  2. Fermer la cocotte et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
  3. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en quatres morceaux. Rajouter le tout dans la cocotte, ainsi que les champignons.
  4. Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes à feu moyen.