Poulet à l’estragon

  • Temps de cuisson25 minutes
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 2
recipe image Poulet à l’estragon

Ingrédients

  • 4 pilons de poulet
  • 20 g de moutarde à l'ancienne
  • 1 bouquet d'estragon
  • 10 cl de crème légère liquide
  • 30 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • sel poivre

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)247 kcal
Energy (kJ)1028 kJ
Protein (g)18.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)1.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)1.4 g
Sugar (g)1.2 g
Fibre (g)0.3 g
Fat (g)18.4 g
Saturated fat (g)8.3 g
Unsaturated fat (g)5.5 g
Monounsaturated fat (g)3.6 g
Polyunsaturated fat (g)1.9 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)111 mg
Sodium (mg)300 mg
Salt (g)0.75 g
Vitamin A (IU)49 IU
Vitamin C (mg)0.1 mg
Calcium (mg)15 mg
Iron (mg)0.72 mg
Potassium (mg)215 mg

Instructions

  1. Dans une poêle, faire fondre la margarine Fruit d'Or ProActiv EXPERT® Cuisson & Tartine, puis ajouter le poulet.
  2. Assaisonner et parsemer d’estragon. Faire cuire 20 minutes.
  3. Mélanger dans un bol la moutarde et la crème fraîche liquide allégée.
  4. Versez la sauce sur le poulet et laisser mijoter 5 minutes.
Conseil : Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz, des pâtes ou des légumes.