Poires en papillote au raisin et à la cannelle

Envie d’un dessert aux fruits original ? Essayez le dessert en papillotes avec ces poires au four au raisin et à la cannelle aussi saines que délicieuses.
  • Temps de cuisson15 minutes
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 2
recipe image Poires en papillote au raisin et à la cannelle

Ingrédients

  • 2 poires
  • 100 g de raisin
  • 40 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • 1 pincée de cannelle
  • Quelques bâtons de cannelle pour la décoration

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)136 kcal
Energy (kJ)569 kJ
Protein (g)1.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)36.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)30.1 g
Sugar (g)25.0 g
Fibre (g)6.0 g
Fat (g)0.3 g
Saturated fat (g)0.1 g
Unsaturated fat (g)0.3 g
Monounsaturated fat (g)0.1 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)3 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)77 IU
Vitamin C (mg)9.3 mg
Calcium (mg)22 mg
Iron (mg)0.50 mg
Potassium (mg)301 mg

Instructions

  1. Pour réaliser vos poires en papillote, commencez par faire préchauffer le four à 180°C ou au thermostat 6.
  2. Pelez les poires et évidez-les délicatement. Lavez ensuite le raisin et égrenez-le.
  3. Répartissez équitablement les fruits ainsi préparés sur deux feuilles de papier sulfurisé et saupoudrez-les d'une pincée de cannelle.
  4. Ajoutez 20g de margarine ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine dans chaque papillote en la disposant par petits morceaux sur les fruits.
  5. Fermez les papillotes en les fixant à l'aide d'une pique en bois. Il est essentiel que les poires en papillote ne s’ouvrent pas pendant la cuisson.
  6. Enfournez votre dessert en papillote pendant environ 15 minutes à 180°C ou au thermostat 6.
  7. Servez vos poires en papillote en dessert en les décorant de bâtons de cannelle. Ce dessert en papillote parfumé et réconfortant est l’allié idéal de vos goûters sur le pouce comme de vos dîners entre amis. Grâce aux papillotes, le dessert est infusé par la cannelle pour une explosion de saveurs. Dégustez-le en automne avec des fruits de saison, accompagné d’un chocolat chaud fumant ou d’un thé aux épices. Effet cocoon garanti !
La poire est riche en minéraux et en oligo-éléments. Elle est notamment source de potassium, mais aussi de phosphore et de calcium. La poire contient par ailleurs de la vitamine C, plusieurs vitamines du groupe B et de la pro-vitamine A. Enfin, c’est aussi une excellente source de fibres. Parfaite à consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée !