Pâtes au pesto

Grâce à cette recette simple, préparez en un clin d'œil de délicieuses pâtes au pesto. Un classique qui sera encore meilleur en y ajoutant des légumes ! On vous apprend ici les secrets d’un délicieux pesto maison qui sublimera votre plat.
  • Temps de cuisson
  • Temps de préparation15 minutes
  • Portions 2
recipe image Pâtes au pesto

Ingrédients

  • 200 g de brunoise de légumes surgelés ou frais
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 30 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • 60 g de pâtes au choix
  • 5 brins de basilic frais
  • 2 c.à.c. de pignons de pin
  • 2 c.à.c. d'huile d'olive
  • 1 c.à.s. de parmesan râpé

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)187 kcal
Energy (kJ)784 kJ
Protein (g)5.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)23.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g)22.3 g
Sugar (g)1.0 g
Fibre (g)1.2 g
Fat (g)8.0 g
Saturated fat (g)1.3 g
Unsaturated fat (g)6.0 g
Monounsaturated fat (g)4.2 g
Polyunsaturated fat (g)1.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)2 mg
Sodium (mg)45 mg
Salt (g)0.11 g
Vitamin A (IU)360 IU
Vitamin C (mg)1.6 mg
Calcium (mg)52 mg
Iron (mg)0.85 mg
Potassium (mg)113 mg

Instructions

  1. Faites chauffer ProActiv EXPERT Cuisson et Tartine dans une casserole et ajoutez la brunoise de légumes. Faites cuire doucement les légumes et ajoutez l'ail pressé.
  2. Une fois les pâtes cuites al dente, ajoutez-les à la brunoise de légumes.
  3. Pour le pesto, mixez le basilic, les pignons de pin, l’ail et l’huile d’olive dans un blender jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  4. Mélangez le pesto à la salade de pâtes et de légumes et servez en saupoudrant d’un peu de parmesan.