Gratin de pêches

  • Temps de cuisson30 minutes
  • Temps de préparation15 minutes
  • Portions 3
recipe image Gratin de pêches

Ingrédients

  • 3 pêches
  • 20 g de cassonade blonde
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 30 g d'amandes effilées
  • 1 oeuf
  • 1 blanc d'œuf
  • 20 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)224 kcal
Energy (kJ)938 kJ
Protein (g)9.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)19.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)14.0 g
Sugar (g)13.1 g
Fibre (g)5.0 g
Fat (g)13.7 g
Saturated fat (g)1.5 g
Unsaturated fat (g)11.3 g
Monounsaturated fat (g)8.0 g
Polyunsaturated fat (g)3.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)72 mg
Sodium (mg)45 mg
Salt (g)0.11 g
Vitamin A (IU)574 IU
Vitamin C (mg)9.5 mg
Calcium (mg)82 mg
Iron (mg)1.57 mg
Potassium (mg)482 mg

Instructions

  1. Couper les pêches en fines tranches avec la peau et retirer les noyaux.
  2. Fouetter la margarine Fruit d'Or ProActiv EXPERT® Cuisson & Tartine, la cassonade et l’œuf, jusqu’à doubler le volume.
  3. Ajouter les amandes en poudre et mélanger.
  4. Dans un plat à gratin, répartir les pêches et étaler dessus la préparation.
  5. Parsemer le tout d’amandes effilées.
  6. Faire cuire 30 minutes au four à 180°C
Conseil : Vous pouvez accompagner ce dessert avec un sorbet nectarine.