Crevettes sautées à la thaï

  • Temps de cuisson35 minutes
  • Temps de préparation15 minutes
  • Portions 4
recipe image Crevettes sautées à la thaï

Ingrédients

  • 250 g de crevettes
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 1/2 poivron rouge
  • 30 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
  • 1 tige de citronnelle

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)96 kcal
Energy (kJ)399 kJ
Protein (g)14.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)5.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)4.9 g
Sugar (g)1.9 g
Fibre (g)0.9 g
Fat (g)1.2 g
Saturated fat (g)0.3 g
Unsaturated fat (g)0.6 g
Monounsaturated fat (g)0.2 g
Polyunsaturated fat (g)0.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)132 mg
Sodium (mg)596 mg
Salt (g)1.49 g
Vitamin A (IU)748 IU
Vitamin C (mg)18.7 mg
Calcium (mg)70 mg
Iron (mg)0.65 mg
Potassium (mg)199 mg

Instructions

  1. Pelez et émincez l'oignon. Emincez le poivron. Coupez le poireau en 3 tronçons puis en bâtonnets, lavez-les. Coupez la tige de citronnelle en 3.
  2. Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec la margarine Fruit d’Or ProActiv EXPERT ® Cuisson et Tartine 5 minutes. Ajoutez le reste des légumes, la citronnelle, la coriandre et prolongez la cuisson 5 minutes. Réservez.
  3. Dans la même poêle, faites dorer les crevettes 3 minutes, ajoutez les légumes et la coupelle. Mélangez. Au moment de déguster, retirez la tige de citronnelle.