Cookies aux pépites de chocolat, noix de pécan et abricots secs

Vous cherchez une recette de cookies aussi gourmande que facile à réaliser ? Essayez nos cookies aux pépites de chocolat, noix de pécan et abricots secs.
  • Temps de cuisson10 minutes
  • Temps de préparation15 minutes
  • Portions 3
recipe image Cookies aux pépites de chocolat, noix de pécan et abricots secs

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre roux
  • 125 g de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • 1 oeuf
  • 80 g d'abricots secs coupés
  • 80 g de noix de pécan concassées
  • 140 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)863 kcal
Energy (kJ)3609 kJ
Protein (g)14.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)126.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)119.0 g
Sugar (g)79.5 g
Fibre (g)7.4 g
Fat (g)35.5 g
Saturated fat (g)11.0 g
Unsaturated fat (g)22.0 g
Monounsaturated fat (g)15.0 g
Polyunsaturated fat (g)7.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)83 mg
Sodium (mg)117 mg
Salt (g)0.30 g
Vitamin A (IU)1171 IU
Vitamin C (mg)0.6 mg
Calcium (mg)140 mg
Iron (mg)3.42 mg
Potassium (mg)674 mg

Instructions

  1. Pour cette recette de cookies, commencez par faire préchauffer le four à 180° ou au thermostat 6.
  2. Dans un saladier, mélangez l'œuf, le sucre et le sel.
  3. Ajoutez la farine et malaxez jusqu'à obtention d’une pâte lisse.
  4. Ajouter la margarine et pétrissez la pâte à cookies jusqu'à ce qu’elle soit homogène. Attention, il ne faut pas que la margarine fonde : remettez la pâte au réfrigérateur quelques minutes si c’est le cas.
  5. Ajoutez les brisures de noix de pécan, les pépites de chocolat et les abricots secs dans la pâte à cookies.
  6. Déposez sur une plaque des petites boules de pâte à cookies aux pépites de chocolat en les aplatissant légèrement.
  7. Enfournez les cookies 10 minutes jusqu'à ce qu’ils prennent une couleur dorée.
Cette recette de cookies n’est pas seulement simple et savoureuse, c’est aussi un encas malin à la margarine ProActiv EXPERT qui contribuera à réduire votre taux de cholestérol grâce à son apport en stérols végétaux. Ces cookies aux pépites de chocolat vous font par ailleurs bénéficier des apports nutritionnels de la noix de pécan, riche en magnésium, et de l’abricot sec, source de fibres et de potassium. Pensez cependant à limiter votre consommation d’aliments gras et sucrés au quotidien et à déguster ces cookies dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.