Brochettes de volaille aux herbes et au citron

  • Temps de cuisson15 minutes
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 2
recipe image Brochettes de volaille aux herbes et au citron

Ingrédients

  • 250 g de filet de poulet
  • 1 citron
  • 3 pincées d'herbes de Provences
  • 30 g ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)163 kcal
Energy (kJ)682 kJ
Protein (g)28.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)3.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)1.8 g
Sugar (g)0.6 g
Fibre (g)1.2 g
Fat (g)3.5 g
Saturated fat (g)0.8 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)91 mg
Sodium (mg)57 mg
Salt (g)0.14 g
Vitamin A (IU)5 IU
Vitamin C (mg)11.8 mg
Calcium (mg)6 mg
Iron (mg)0.13 mg
Potassium (mg)31 mg

Instructions

  1. Tailler le poulet en gros cubes.
  2. Presser le citron pour en prélever le jus. Réserver.
  3. Napper les dés de poulet d'herbes de Provence et monter sur des pics à brochette.
  4. Cuire à feu moyen à la poêle dans la margarine  Fruit d'Or ProActiv EXPERT® Cuisson & Tartine. Déglacer avec le jus de citron en fin de cuisson, en prenant soin de retourner les brochettes régulièrement.