Ananas rôti à la noix de coco et au citron vert

  • Temps de cuisson10 minutes
  • Temps de préparation5 minutes
  • Portions 2
recipe image Ananas rôti à la noix de coco et au citron vert

Ingrédients

  • 4 tranches d ' ananas frais
  • 1 cuillère à soupe de copeaux de noix de coco
  • 1 citron vert
  • 25 g ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Liste d'ingrédient

Energy (kcal)66 kcal
Energy (kJ)276 kJ
Protein (g)0.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)17.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)15.3 g
Sugar (g)12.5 g
Fibre (g)1.7 g
Fat (g)0.6 g
Saturated fat (g)0.4 g
Unsaturated fat (g)0.1 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)1 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)47 IU
Vitamin C (mg)35.5 mg
Calcium (mg)17 mg
Iron (mg)0.37 mg
Potassium (mg)96 mg

Instructions

  1. Dans une poêle, faire fondre la margarine  Fruit d'or ProActiv® EXPERT Cuisson & Tartine avec le sucre, à feu moyen. Quand le sucre est fondu, placer les tranches d'ananas et cuire 5 minutes de chaque côté.
  2. En fin de cuisson, déglacer avec le jus du citron vert. Avant de servir, saupoudrer de noix de coco et de zestes de citron vert. Déguster avec une boule de sorbet.
Astuce: Pour plus de gourmandise, ajouter la coco râpée au sucre en début de cuisson!