Wraps fraicheur à la dinde

Ces wraps mexicains sont une excellente idée pour un pique-nique par une journée d'été ensoleillée. Grâce à la combinaison de savoureux filets de dinde, de dés de tomates, de poivrons et d'une touche de fraicheur, préparez un lunch complet en un rien de temps.
  • Temps de cuissonIndisponible
  • Temps de préparation15 minutes
  • Portions 2
recipe image Wraps fraicheur à la dinde
  • 100 g de fromage frais
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 1 - 2 c. à s. de coriandre fraîche
  • 1 petite gousse d'ail
  • 10 tranches de filet de dinde
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 20 g de Becel ProActiv Original
  • 1 tomate
  • 1 poivron jaune
  • 1/4 de salade iceberg
  • 2 wraps au blé complet

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)301 kcal
Energy (kJ)1261 kJ
Protein (g)9.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)35.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)32.1 g
Sugar (g)6.6 g
Fibre (g)3.3 g
Fat (g)14.7 g
Saturated fat (g)5.2 g
Unsaturated fat (g)5.8 g
Monounsaturated fat (g)5.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)312 mg
Salt (g)0.78 g
Vitamin A (IU)939 IU
Vitamin C (mg)122.7 mg
Calcium (mg)26 mg
Iron (mg)0.76 mg
Potassium (mg)363 mg

Étapes de préparation

  1. Préparez la garniture au fromage. Pour ce faire, mélangez le fromage frais avec le jus de citron. Ajoutez les feuilles de coriandre et l'ail finement haché, et mélangez bien.
  2. Coupez la tomate en petits dés. Coupez le poivron en deux, enlevez les graines et coupez-le en petits dés.
  3. Tartinez les tortillas avec 20 g de Becel ProActiv Original. Couvrez-les avec les tranches de filet de dinde et répartissez dessus la salade iceberg finement hachée.
  4. Terminez avec des dés de tomates et une cuillère de fromage frais. Roulez les wraps et attachez-les avec un bâtonnet de cocktail en bois.
la version végétarienne de ce wrap estival est également délicieuse. Remplacez alors le filet de dinde par des morceaux de tofu cuit que vous aurez préalablement assaisonné avec un peu de paprika en poudre.