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Purée de pommes de terre aux poireaux et aux carotte

Purée de pommes de terre aux poireaux et carottes: mmm... Délicieux et nutritif. Découvrez la recette et mettez un délicieux repas à table ce soir.
  • Temps de cuisson45 min
  • Portions 4
recipe image Purée de pommes de terre aux poireaux et aux carotte
  • 1 kg de pommes de terre
  • 150 g de poireau
  • 150 g de carottes
  • 3 dl de lait demi écrémé
  • 25 g de Becel Pro Activ
  • 2 gousses d'ail

      Étapes de préparation

      1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Entretemps, nettoyez le poireau et les carottes et coupez-les en morceaux. Faites cuire les pommes de terre et les légumes. Ecrasez finement les pommes de terre à la fourchette ou au presse-purée.
      2. Réchauffez le lait et ajoutez-y le Becel Pro Activ. Ajoutez ce mélange aux pommes de terre en purée et battez-les un instant pour les rendre légères. Ajoutez le poireau et les carottes au mélange de pommes de terre et pressez l'ail par-dessus. Mélangez les légumes et l'ail dans les pommes de terre et écrasez bien le tout. Assaisonnez la purée de pommes de terre avec poivre et sel.
      Servez la purée de pommes de terre avec du poisson et des légumes cuits.