Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Réduisez votre cholestérol en 3 semaines.

Téléchargez votre Starter Kit gratuit

Bruschetta aux tomates et à la mozzarella

Vous cherchez des amuse-bouches faciles à préparer pour une soirée d'été relaxante entre amis ? Servez cette insalata caprese italienne avec des tomates et de la mozzarella sur un pain croustillant. Partagez ainsi les saveurs pures du Sud dans un plat léger et frais.
  • 15 min
  • Temps de préparation10 min
  • 4
recipe image Bruschetta aux tomates et à la mozzarella
  • 1 ciabatta italienne
  • 4 tomates mûres, coupées en petits dés
  • 1 échalote, finement hachée
  • 1 poignée de feuilles de basilic
  • 2 boules de mozzarella
  • 20 g de Becel ProActiv Original
  • vinaigre balsamique
  • gros sel de mer
  • poivre

      Étapes de préparation

      1. Allumez la fonction gril du four.
      2. Coupez 12 tranches de ciabatta d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposez-les sur une plaque de four et faites-les griller brièvement sous le gril. Retournez-les ensuite et laissez refroidir un peu.
      3. Étalez une couche de Becel ProActiv Original sur chaque tranche de pain grillé.
      4. Coupez la mozzarella en tranches et répartissez-la sur les tranches de pain. Assaisonnez les dés de tomates avec du poivre et du gros sel de mer. Répartissez-les sur la mozzarella.
      5. Terminez avec l'échalote finement hachée, quelques gouttes de vinaigre balsamique et des feuilles de basilic frais.