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recipe image Húmus de cebola vermelha assada
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Húmus de cebola vermelha assada

  • Porções4

Ingredientes

  • 10 gramas cebola vermelha
  • 1 colher de chá Becel Cozinha derretida
  • 1 pitada sal
  • 400 gramas grão-de-bico enlatado
  • 1 dente alho moído
  • 40 gramas ProActiv Original
  • 1 colher de sopa sumo de limão
  • 1/2 colher de sopa cominhos moídos
  • 1/2 colher de sopa iogurte natural pobre em gorduras
  • pimenta preta moída

Instruções

  1. Coloque a cebola juntamente com a Becel Cozinha. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC/180ºC Forno/Gás, durante 20 minutos ou até ficar cozido.
  2. Coloque todos os ingredientes num liquidificador de alimentos até obter um puré áspero. Tempere a gosto e coloque numa taça. Cubra e leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora para apurar os sabores.
  3. Sirva acompanhado de tostas integrais ou palitos de cenoura.