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Porções 4
Ingredientes
2 colheres de sopa Becel Cozinha
2 colheres de sopa mostarda dijon Maille
4 peitos coelhos inteiros
15 gramas cogumelos secos (porcini) cobertos de água
2 dentes alho esmagados
200 ml caldo de carne em cubo 16C
2 colheres de sopa queijo creme simples
1 colher de sopa salsa fresca cortada
350 gramas tagliatelle ou outra massa à sua escolha
40g de ProActiv Sabor a manteiga
Instruções
Espalhe a mostarda pelos peitos de coelho.
Aqueça a Becel Cozinha numa frigideira e refogue a carne até dourar, retire da panela e colocar de lado.
Adicione os cogumelos na panela e frite até dourar, adicione o alho e frite por 1 minuto.
Adicione aos cogumelos o caldo de galinha e o vinho. Junte ao coelho e reduza o lume, durante mais 25 a 35 minutos, até ficar cozinhado.
Misture o queijo creme, com a ProActiv e deixe aquecer.
Porções4