Recomendado segundo diretrizes internacionais
Fitoesteróis fazem parte das recomendações alimentares das diretrizes de diversas organizações de saúde e autoridades nacionais e internacionais de renome, incluindo a Sociedade Internacional de Arteriosclerose (International Atherosclerosis Society - IAS) e a Sociedade Europeia de Cardiologia (European Society of Cardiology - ESC) / Sociedade europeia de Arteriosclerose (European Atherosclerosis Society - EAS).2,20,40
Recomendações da IAS para o tratamento de dislipidemia:
- Reduzir o consumo de ácidos graxos saturados (para menos de 7% da energia total consumida) e ácidos graxos trans (para menos de 1% da energia total consumida);
- Substituir o excesso de ácidos graxos saturados por ácidos graxos monossaturados ou poli-insaturados ou carboidratos complexos;
- Consumir peixes ricos em ácidos graxos ômega-3; Consumir alimentos com baixo teor de sódio e alto teor de potássio;
- Reduzir a ingestão de colesterol alimentar para menos de 200mg/dia;
- Consumir muitas frutas, vegetais e fibras;
- Limitar o consumo de carnes processadas, bebidas adoçadas com açúcar e doces em geral;
- Limitar o consumo de álcool em duas doses por dia para homens e uma dose por dia para mulheres;
- Considerar a inclusão de fitoesteróis / fitoestanóis, junto com fibras solúveis, na alimentação, para reduzir o LDL-colesterol
Diretrizes da ESC/EAS para o tratamento de dislipidemias2
Intervenções no estilo de vida de modo a reduzir o colesterol total e LDL-colesterol incluem:
- Reduzir o consumo de gorduras saturadas e trans;
- Aumentar o consumo de fibras
- Fazer uso de alimentos funcionais enriquecidos com fitoesteróis;
- Aumentar a prática de atividade física.
Associação Americana de Diabetes (American Diabetes Association – ADA)
A Associação Americana de Diabetes é uma associação com sede nos EUA, que trabalha no combate a diabetes e com a assistência daqueles afetados pela doença.
Academia de Nutrição e Dietética (Academy of Nutrition and Dietetics - A.N.D)
A Academia de Nutrição e Dietética é a maior organização americana de profissionais da área de alimentos e nutrição, contando com quase 72.000 membros
Associação Nacional de Lipídios dos EUA (US National Lipid Association - NLA)
A Associação Nacional de Lipídios é uma sociedade médica multidisciplinar e sem fins lucrativos com enfoque no aumento da prática de controle de lipídios na medicina clínica. Suas recomendações tem o intuito de auxiliar profissionais da área da saúde a diagnosticar e tratar distúrbios lipídicos. As recomendações servem para oferecer orientações especializadas adicionais àquelas atualmente disponíveis para o tratamento de colesterol sanguíneo.
Diretrizes Conjuntas das Sociedades Britânicas (Joint British Societies’ Guidelines - JBS3)
As propostas publicadas no relatório da JBS3 são recomendações comuns a todas as organizações, além de serem um esforço colaborativo entre as sociedades britânicas cardiovasculares, que trabalham com a prevenção de doenças cardiovasculares. O relatório foi escrito para clínicos gerais e demais categorias médicas para auxiliar no trabalho com pacientes para prevenção de Doenças Cardiovasculares (DCV)
Fundação Britânica do Coração (British Heart Foundation - BHF)
A Fundação Britânica do Coração é a maior organização filantrópica do Reino Unido com enfoque na saúde do coração.
Fundação do Coração - Austrália (Heart Foundation Australia)
A fundação do Coração revisou as pesquisas científicas pertinentes e elaborou a publicação "Resumo de evidências sobre o uso de alimentos enriquecidos com fitoesteróis/fitoestanóis e declaração de posição da organização."