use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Palmolie is een plantaardige olie, afkomstig van het vruchtvlees van de palmvrucht. De palmvruchten hebben een oranjerode kleur. Palmolie is semi-hard bij kamertemperatuur en wordt vloeibaar door verhitting.

Wat is RSPO?

Palmolie logo

RSPO is een non-profitorganisatie, die stakeholders vanuit zeven sectoren in de palmolie-industrie samenbrengt. Dit zijn de palmolieproducenten, de verwerkers of handelaren, de fabrikanten van consumentengoederen, de retailers, banken/investeerders en NGO’s. Samen ontwikkelen en implementeren zij wereldwijde standaarden voor duurzame palmolie.

RSPO heeft criteria opgesteld waaraan bedrijven moeten voldoen. Als de bedrijven daarin slagen, kunnen deze criteria helpen om de negatieve gevolgen van palmoliecultivatie op het milieu en op de gemeenschappen waar palmolie wordt geproduceerd, te minimaliseren.

Wat betekent duurzame palmolie?

Er zijn 5 RSPO-beginselen en -criteria die het minimale doel weergeven. Dit betekent dat er daarnaast nog meer vereisten zijn die wij voor onszelf hebben opgesteld. De 5 RSPO-beginselen en -criteria zijn:

  1. Geen ontbossing
  2. Geen ontwikkeling op basis van turf
  3. Geen uitbuiting van mensen of gemeenschappen
  4. Gericht op een positieve sociale en economische impact voor kleine boeren en vrouwen, alsook de bescherming van de bossen
  5. Transparantie

Voor ons staat duurzame palmolie dus voor palmolie waarbij tijdens het productieproces minstens voldaan wordt aan deze 5 punten. Ons doel is om in 2019 volledig duurzaam te produceren.

Waarom gebruiken we palmolie?

We maken gebruik van palmolie om onze producten een smeerbare textuur te geven. Zonnebloemolie, koolzaadolie en lijnzaadolie zijn door hun gezonde, onverzadigde vetstructuur vloeibaar bij kamertemperatuur. Om van onze producten een smeerbaar product te maken is er een beperkte hoeveelheid 'hard vet' nodig. Dat harde vet geeft margarine een vaste, smeuïge structuur. Palmolie is een vorm van ‘hard vet’.

Waar komt deze palmolie vandaan?

De palmolie komt voornamelijk uit Zuidoost-Azië en Zuid-Amerika. Een complete lijst van RSPO-gecertificeerde palmolieleveranciers is te vinden op https://www.rspo.org/certification/certified-growers-search.

Hoe komt palmolie in onze producten?

Nadat de palmolie is geoogst, wordt deze van bij de verschillende palmolieleveranciers naar een centraal punt gebracht. De palmolie wordt daarna verscheept naar onze fabrieken, waar wij het verwerken in onze producten.

Zie de infographic hieronder voor een schets van het proces.

Duurzaam infograph

Zijn er alternatieven voor palmolie?

Als we kijken naar alternatieven, dan zijn er momenteel nog geen goede oplossingen. Palmolie zorgt voor voldoende stevigheid om onze producten smeerbaar te maken. Zonder dit beetje stevigheid zouden de plantaardige oliën door je boterham zakken. 

Sojaolie zou een alternatief kunnen zijn, maar de opbrengst per hectare is veel minder groot dan palmolie, waardoor de milieubelasting juist groter zou worden. Palmolie heeft van alle oliën de hoogste opbrengst per hectare, namelijk zo’n 3,61 ton olie per jaar. Daarom zijn we er ook zeker voorstander van de productie van palmolie duurzamer te maken. Alle palmolie die we gebruiken in onze producten, wordt duurzaam ingekocht en is voorzien van Green Palm (RSPO) certificaten. Dat keurmerk geeft aan dat het gebruik van deze palmolie niet ten koste gaat van natuurbossen en de leefomgeving van dieren.

Waar zit palmolie allemaal in verwerkt?

Palmolie zit verwerkt in bepaalde voedingsproducten, zoals margarines en pindakaas, en in verschillende verzorgingsproducten en huishoudproducten.

Wil je meer weten over palmolie en/of RSPO? Surf dan naar http://www.rspo.org/about.