Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Kabeljauw met mosterdsaus

Kabeljauw met mosterdsaus is een goede keuze als je een evenwichtige en lekkere maaltijd op tafel wil zetten. Maak het zelf klaar met dit simpele recept.
  • Kooktijd25 min
  • 4
recipe image Kabeljauw met mosterdsaus
  • 1 prei
  • 300 g kabeljauw
  • 0.5 el citroensap
  • 2 el droge, witte vermout
  • 1 el grove mosterd
  • 2 el Becel ProActiv

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen. Verdeel de preiringen over de bodem van een schaal die geschikt is voor de microgolfoven. Wrijf de kabeljauw in met citroensap, zout en peper en leg de vis op de prei. Sprenkel de vermout en 1 eetlepel water erover. Verwarm de kabeljauw afgedekt ca. 6-8 minuten in de magnetron op 600 watt.
      2. Schenk het vocht van de vis in een kommetje en klop met een klopper de mosterd en Becel pro.activ erdoor tot een mooi licht gebonden saus ontstaat. Breng de saus op smaak met zout en peper. Verdeel de kabeljauw en prei over twee borden en schep de saus erover.
      Lekker met gekookte krielaardappeltjes en een frisse salade.