Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Broodje met gerookte zalm

Wil je een lekkere en snelle lunch, dan is een broodje met gerookte zalm een goede keuze. Heerlijk fris en vol smaak! Probeer het met dit recept.
  • Kooktijd10 min
  • 4 porties
recipe image Broodje met gerookte zalm
  • 4 meergranenbroodjes
  • Becel ProActiv
  • 100 g groene asperges
  • 100 g witte asperges
  • 4 plakken gerookte zalm
  • 0.5 potje magere yoghurt natuur of verse kaas
  • 0,5 rode ajuin
  • 2 el Becel Bakken & Braden Vloeibaar
  • 1 geperste limoen

Voedingswaarden (per portie)

      Bekijk volledige voedingswaardenSluiten

      (Voedingswaarden worden berekend op basis van een ingredientendatabase en zijn een schatting.)

      Bereidingswijze

      1. Maak de groene en de witte asperges schoon en snij ze in stukken van 5 cm.
      2. Blancheer ze 3 minuten in kokend water.
      3. Verhit de Becel Bakken en Braden in een (wok)pan en bak de asperges.
      4. Besmeer de sneetjes brood met Becel ProActiv. Beleg het brood met de warme aspergepunten en reepjes gerookte zalm.
      5. Bereid een calciumrijk sausje op basis van yoghurt of verse kaas, limoensap en peper. Lepel de saus over de groenten en de vis. Je kunt de saus ook als basis gebruiken, waarna je het broodje belegt met de groenten en zalm.
      6. Werk af met verse peterselie en wat rode ajuin.