Tarte pommes cannelle

Le mariage pomme-cannelle, une saveur qui sent bon l’hiver et les fêtes de fin d’année. Dans sa version avec feuilles de brick, ce dessert se fait très chic pour un menu de fête.
  • Temps de cuisson35 minutes
  • Temps de préparation
  • Portions 2
recipe image Tarte pommes cannelle
  • 3 feuilles de brick
  • 2 pommes
  • 20 g de Becel Cuire et Rôtir
  • 1,5 c.à.s. de sucre brun
  • 0,5 c.à.s. de cannelle
  • 20 g Becel ProActiv Original

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)85 kcal
Energy (kJ)357 kJ
Protein (g)0.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)22.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)18.7 g
Sugar (g)17.0 g
Fibre (g)3.9 g
Fat (g)0.3 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.1 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)2 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)88 IU
Vitamin C (mg)7.5 mg
Calcium (mg)10 mg
Iron (mg)0.20 mg
Potassium (mg)175 mg

Étapes de préparation

  1. Préchauffer le four th.6-7 (200 °C).
  2. Peler et épépiner les pommes. Couper en fines lamelles. Dans une poêle, faire fondre le Becel Cuire et Rôtir avec le sucre afin d’obtenir un caramel puis ajouter les quartiers de pommes. Faire revenir jusqu’à ce que les pommes soient légèrement fondantes.
  3. Badigeonner les feuilles de brick avec un peu de Becel fondue. Placer ensuite les feuilles superposées dans un moule (de préférence en silicone) et ajouter les pommes caramélisées.
  4. Saupoudrer de cannelle et enfourner 25 min en surveillant.
  5. Déposer une noisette de ProActiv Original sur la tarte et servir tiède