Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Salade mélangée et rosbif sur toast

Cette salade au rosbif est particulièrement savoureuse sur une tranche de pain. Essayez-la vous-même avec cette recette rapide.
  • Temps de cuisson15 min
  • Portions 4
recipe image Salade mélangée et rosbif sur toast
  • 4 tranches de pain
  • Becel Pro.Activ
  • 100 g. de salade mélangée (laitue, salade rouge, feuille de chêne)
  • 2 c. à s. de Becel Cuire et rôtir
  • 4 échalotes
  • 2 petites gousses d'ail
  • 1 filet de vinaigre de vin rouge
  • 1 dl de bouillon (d'un bloc)
  • 1 brin de persil
  • 150 g. de rosbif (charcuterie en tranches)

      Étapes de préparation

      1. Disposez les tranches de pain sur quatre assiettes et tartinez-les de Becel Pro.Activ. Répartissez les salades lavées et séchées par-dessus.
      2. Faites chauffer la margarine Becel dans une poêle et faites-y revenir les échalotes finement hachées et la gousse d'ail pressée pendant quelques minutes. Mélangez-y le vinaigre de vin et le bouillon. Mettez à feu doux et assaisonnez la sauce légère de poivre et sel selon votre goût. Saupoudrez la sauce de persil finement haché. Trempez les tranches de rosbif une à une dans la sauce et disposez-les sur la salade.
      3. Présentez le restant de sauce à part et servez immédiatement la salade mélangée au rosbif.