Salade de pâtes froides et poulet fumé

Une salade de pâtes est la façon idéale de conclure une longue journée d'été. N'hésitez pas à ajouter de l'avocat et une poignée de noisettes à cette variante au poulet : délicieux !
  • Temps de cuisson30 minutes
  • Temps de préparation30 minutes
  • Portions 2
recipe image Salade de pâtes froides et poulet fumé
  • 150 g de fusilli
  • 100 g de filet de poulet fumé
  • 0.5 laitue
  • 0.5 boîte de tomates cerises
  • 0.5 poivron orange
  • 1 jeune oignon
  • 0.5 concombre
  • 0.5 c. à s. de pesto rouge
  • 0.5 cube de bouillon de légumes
  • 2 tranches de pain complet
  • 20 g de Becel ProActiv

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)543 kcal
Energy (kJ)2275 kJ
Protein (g)28.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)84.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)75.2 g
Sugar (g)8.9 g
Fibre (g)9.4 g
Fat (g)10.5 g
Saturated fat (g)2.4 g
Unsaturated fat (g)5.2 g
Monounsaturated fat (g)3.1 g
Polyunsaturated fat (g)2.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)33 mg
Sodium (mg)484 mg
Salt (g)1.20 g
Vitamin A (IU)11769 IU
Vitamin C (mg)72.0 mg
Calcium (mg)132 mg
Iron (mg)4.18 mg
Potassium (mg)1008 mg

Étapes de préparation

  1. Faites cuire les fusilli dans l'eau avec le cube de bouillon. Égouttez, rincez à l'eau froide et égouttez à nouveau.
  2. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
  3. Nettoyez le jeune oignon et coupez-le en fines rondelles.
  4. Lavez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les graines. Coupez-le en tranches.
  5. Lavez le poivron. Coupez-le en fines lamelles.
  6. Enfin, coupez le filet de poulet en morceaux.
  7. Mélangez la salade, les légumes coupés et le poulet fumé avec les pâtes froides. Mettez un quart d'heure au réfrigérateur : la salade est ainsi bien fraîche au moment d’être servie.
  8. Servez avec un peu de pesto pour les amateurs, et quelques tranches de pain complet avec du Becel ProActiv.