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Salade avec figues fraîches et fromage de chèvre

Cette salade d'automne revisitée se prépare en un rien de temps. L'association de figues fraîches mûres, du fromage de chèvre onctueux et des noix bien croquantes procure un résultat tout simplement divin.
  • 15 min
  • Temps de préparation15 min
  • 2
recipe image Salade avec figues fraîches et fromage de chèvre
  • 100 g de jeune salade mixte
  • 4 figues fraîches mûres
  • 1 pot de fromage de chèvre en dés
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 1 c. à s. de miel liquide
  • 15 g de myrtilles
  • 1 c. à s. de noix hachées
  • 2 tranches de pain au raisin
  • 10 g de Becel ProActiv Original

      Étapes de préparation

      1. Répartissez la salade mixte dans deux assiettes profondes.
      2. Coupez les figues en quatre et répartissez-les entre les deux assiettes.
      3. Égouttez le fromage de chèvre dans une passoire et répartissez les dés dans les deux assiettes.
      4. Préparez la vinaigrette : fouettez le vinaigre balsamique et le miel liquide à l'aide d'une fourchette.
      5. Garnissez la salade avec la vinaigrette, les myrtilles et les noix hachées. Servez avec une tranche de pain aux raisins grillée, badigeonnée de Becel ProActiv Original.
      Envie de variété ? Remplacez le fromage de chèvre par du jambon cru italien. Tout aussi délicieux !