Le pain Waldkorn au filet de poulet et la salade tomates-courgette

Généreux en minéraux tels que magnésium, phosphore et acides gras monoinsaturéss et polyinsaturés, les pignons possèdent aussi une forte teneur protéique si l´on tient compte de son origine végétale.
  • Temps de cuisson15 minutes
  • Temps de préparation
  • Portions 4
recipe image Le pain Waldkorn au filet de poulet et la salade tomates-courgette
  • 4 pistolets Waldkorn
  • Becel pro.activ
  • 0.5 courgette
  • 2 tomates
  • 2 c. à c. de vinaigre balsamique
  • 3 c. à s. d'huile de Colza Becel
  • 200 g filet de poulet
  • basilique frais
  • 1 cuilère à soupe de pignons
  • Becel Cuire & Rôtir liquide

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)109 kcal
Energy (kJ)456 kJ
Protein (g)10.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)3.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)2.4 g
Sugar (g)2.4 g
Fibre (g)0.9 g
Fat (g)5.7 g
Saturated fat (g)1.6 g
Unsaturated fat (g)3.5 g
Monounsaturated fat (g)2.3 g
Polyunsaturated fat (g)1.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)33 mg
Sodium (mg)38 mg
Salt (g)0.10 g
Vitamin A (IU)562 IU
Vitamin C (mg)11.8 mg
Calcium (mg)16 mg
Iron (mg)0.65 mg
Potassium (mg)298 mg

Étapes de préparation

  1. Préparez le dressing à base d'huile de Colza Becel, de vinaigre balsamique, de poivre et de basilic haché.
  2. Coupez la tomate et la courgette en petits dés et mélangez-les au dressing.
  3. Tartinez le pain de Becel pro.activ à l'huile d'olive.
  4. Faites cuire le filet de poulet, coupé en lanières, dans du Becel Cuire & Rôtir.
  5. Répartissez le poulet ainsi que le mélange tomate-courgette sur le pain.
  6. Complétez avec les pignons et le basilic frais.