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Le pain Waldkorn au filet de poulet et la salade tomates-courgette

Généreux en minéraux tels que magnésium, phosphore et acides gras monoinsaturéss et polyinsaturés, les pignons possèdent aussi une forte teneur protéique si l´on tient compte de son origine végétale.
  • Temps de cuisson15 min
  • Portions 4
recipe image Le pain Waldkorn au filet de poulet et la salade tomates-courgette
  • 4 pistolets Waldkorn
  • Becel pro.activ
  • 0.5 courgette
  • 2 tomates
  • 2 c. à c. de vinaigre balsamique
  • 3 c. à s. d'huile de Colza Becel
  • 200 g filet de poulet
  • basilique frais
  • 1 cuilère à soupe de pignons
  • Becel Cuire & Rôtir liquide

      Étapes de préparation

      1. Préparez le dressing à base d'huile de Colza Becel, de vinaigre balsamique, de poivre et de basilic haché.
      2. Coupez la tomate et la courgette en petits dés et mélangez-les au dressing.
      3. Tartinez le pain de Becel pro.activ à l'huile d'olive.
      4. Faites cuire le filet de poulet, coupé en lanières, dans du Becel Cuire & Rôtir.
      5. Répartissez le poulet ainsi que le mélange tomate-courgette sur le pain.
      6. Complétez avec les pignons et le basilic frais.