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Couscous aux herbes

Fraîche et savoureuse, cette recette de couscous est délicieuse servie avec de la viande d'agneau et des courgettes. Essayez ce plat sain et dépaysant !
  • Temps de cuisson10 min
  • Portions 4
recipe image Couscous aux herbes
  • 250 g de couscous
  • 1 c. à s. de Becel Cuire et rôtir
  • 1 oignon, émincé
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 c. à c. de poudre de chili
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • 3 c. à s. de persil hâché finement
  • 2 c. à s. de menthe hâchée finement

      Étapes de préparation

      1. Mettez le couscous dans un bol, versez dessus 400 ml d'eau bouillante et laissez le couscous gonfler 5 minutes.
      2. Faites chauffer 1 c. à s. de Becel dans une poêle et faites doucement rissoler l'oignon. Mélangez-y la canelle et la poudre de chili et ajoutez peu à peu le couscous. Détachez les grains de couscous à la fourchette et réchauffez le tout en y mélangeant le Becel pro.activ.
      3. Mélangez-y hors du feu, le persil et la menthe et assaisonnez le couscous à votre goût de poivre et sel.
      Délicieux avec de la viande d'agneau grillée et des courgettes braisées.