Les stérols végétaux sont naturellement présents en petites quantités dans les aliments végétaux (comme les huiles végétales, les noix, les graines, les fruits et les légumes). Cependant, il est impossible d'absorber la quantité recommandée pour la réduction du cholestérol en consommant ces aliments puisque l'apport journalier moyen en stérols végétaux provenant de ces aliments est d'environ 0,3 g par jour. Les végétariens mangent généralement plus d'aliments végétaux et absorbent ainsi en moyenne 0,5-0,6 g de stérols végétaux par jour. Pour obtenir la quantité optimale de stérols végétaux, soit 3,0 g par jour, il faudrait manger 280 carottes ou 565 tomates.
L'avantage de Becel ProActiv est qu'il contient déjà suffisamment de stérols végétaux, ce qui vous permet d'obtenir avec une ou quelques portions (selon le type de produit) la quantité optimale journalière et donc d'absorber facilement suffisamment de stérols végétaux dans le cadre de votre régime anti-cholestérol.