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recipe image Receta Tostada con crema de remolacha al jengibre
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Receta Tostada con crema de remolacha al jengibre

Color, olor y sabor. Esta receta lo tiene todo para alegrar la vista y el corazón. La intensidad de la remolacha y su riqueza en ácido fólico, las propiedades antivirales del jengibre y Flora ProActiv para mantener el colesterol a raya. ¿Qué más le puedes pedir a una tostada?

Color, olor y sabor. Esta receta lo tiene todo para alegrar la vista y el corazón. La intensidad de la remolacha y su riqueza en ácido fólico, las propiedades antivirales del jengibre y Flora ProActiv para mantener el colesterol a raya. ¿Qué más le puedes pedir a una tostada?

  • Tiempo de preparación20 minutos
  • Lista en20 minutos
  • Porciones8 porciones
  • Dificultadfácil

Ingredientes

  • 30 gramos de remolacha cocida
  • 120 gramos de almendras
  • 10 gramos de jengibre
  • 30 gramos de Flora ProActiv
  • 8 de rebanadas de pan rústico integral
  • zumo de ½ lima
  • sal

Preparación (para 1 raciones) 

  1. Trituramos la remolacha cocida, el jengibre, las almendras y el zumo de lima.
  2. Añadimos sal al gusto.
  3. Tostamos el pan.
  4. Untamos las tostadas con ProActiv y encima extendemos la crema de remolacha.
  5. Decoramos con la ralladura de la lima o con semillas de sésamo.
- Para conservar la remolacha, lo ideal es ponerla en la nevera separando la raíz de las hojas, hasta el momento de consumirlas. Así pueden durar entre 2 y 3 semanas. - Y, a la hora de elegir remolachas, recuerda que las pequeñas suelen ser más dulces que las grandes.