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Puré de patata rústico

  • Hora de cocinar
  • Tiempo de preparación
  • 1 porciones
recipe image Puré de patata rústico

Ingredientes

  • 2 patatas medianas
  • cebollinos frescos
  • 10 gramos Flora ProActiv margarina vegetal

Nutrition Facts

Energy (kcal)296 kcal
Energy (kJ)1233 kJ
Protein (g)6.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)55.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)48.8 g
Sugar (g)2.5 g
Fibre (g)7.0 g
Fat (g)5.9 g
Saturated fat (g)1.3 g
Unsaturated fat (g)4.2 g
Monounsaturated fat (g)2.2 g
Polyunsaturated fat (g)2.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)79 mg
Salt (g)0.20 g
Vitamin A (IU)28 IU
Vitamin C (mg)63.2 mg
Calcium (mg)39 mg
Iron (mg)2.50 mg
Potassium (mg)1347 mg

Preparación (para 1 raciones) 

  1. Hornea las patatas con piel a 180°C hasta que estén blandas
  2. Una vez hornadas, pelarlas y romperlas con la ayuda de un tenedor
  3. Añadir Flora ProActiv, Cebollino y mezclar bien