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Torta de peixe

  • Porções2

Ingredientes

  • 1 alho francês pequeno cortado
  • 350 gramas batatas sem pele
  • 100 gramas filete branco peixe
  • 25 gramas camarão cozido e descascado
  • 15 gramas de ProActiv Sabor a Manteiga
  • 15 gramas farinha de trigo
  • 150 ml leite vegetal
  • 25 gramas queijo cheddar ralado
  • 30 gramas ProActiv Sabor a manteiga
  • 1/2 colheres de chá mostarda dijon Maille

Instruções

  1. Coloque o alho francês em água a ferver durante 1 minuto e depois escorra.
  2. Cozinhe as batatas em água a ferver.
  3. Faça o molho colocando a ProActiv Sabor a Manteiga, a farinha e o leite vegetal numa panela pequena. Vá mexendo, deixe ferver e cozinhe por 1 a 2 minutos até ficar um creme espesso e liso. Adicione o queijo ralado por cima.
  4. Corte o peixe em pedaços e coloque numa taça de servir com os camarões e o alho francês. Deite o molho de queijo por cima.
  5. Amasse as batatas cozinhadas e misture com a ProActiv Sabor a Manteiga e a mostarda. Deite o resto do queijo por cima do prato e coloque no forno pré-aquecido a 200ºC/180ºC Forno/Gás durante 25 a 35 minutos.