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400 gramas tomates enlatados em pedaços com manjericão
1 colher de sopa puré de tomate
1 colher de chá chili em pó
1 colher de sopa tomilho seco oregãos
6 folha de massa de lasanha sem ovo
25 gramas ProActiv Sabor a Manteiga
25 gramas farinha de trigo
350 ml leite magro
55 gramas queijo cheddar ralado
1/2 colher de sopa mostarda
4 fatias pão integral torrado
Instruções
Corte os nabos, a batata-doce, as cenouras e a curgete em pedaços e coloque num tabuleiro de forno. Adicione as cebolas e a pimenta, regue com Becel Cozinha e asse no forno pré-aquecido a 190ºC/180ºC Forno/Gás durante 25 a 30 minutos.
Quando estiver cozinhado, adicione os tomates, puré de tomate, o pó de chili e as ervas.
Entretanto, prepare o molho colocando a ProActiv e a farinha numa panela. Adicione o leite magro, gradualmente, mexendo sempre em lume moderado. Deixe ferver.
Cozinhar durante 2 a 3 minutos até ficar consistente e macio. Adicione a metade de queijo e mostarda.
Monte a lasanha, colocando metade dos vegetais numa taça de servir, cubra com três folhas de lasanha e cubra com metade do molho. Repita as camadas, terminando com molho de queijo.
Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno novamente durante 35 a 40 minutos até dourar.
Toste o pão e misture o alho, a ProActiv e a salsa picada. Espalhe a mistura sobre o pão torrado.
Porções4 porções