Gerookte makreelspread

Deze gerookte makreelspread is overheerlijk én zit vol omega 3-vetzuren. Smeer op toast voor een lekker voedzaam ontbijt, of combineer met verse sla in een heerlijke lunchsalade.
  • KooktijdNiet beschikbaar
  • Bereidingstijd10 minuten
  • Porties2 porties
recipe image Gerookte makreelspread

Ingrediënten

  • 115 g gerookte makreelfilet
  • 2 el yoghurt
  • 1 tl mierikswortel
  • limoensap
  • 3 sneetjes geroosterd volkorenbrood
  • sla om te garneren
  • 2 el verse gekrulde peterselie
  • 20 g Becel ProActiv 500g voor op brood
  • enkele druppels tabasco (als je van pittig houdt)

Nutritionele info

Energy (kcal)364 kcal
Energy (kJ)1522 kJ
Protein (g)20.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)31.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)22.6 g
Sugar (g)5.1 g
Fibre (g)8.8 g
Fat (g)19.5 g
Saturated fat (g)4.3 g
Unsaturated fat (g)13.8 g
Monounsaturated fat (g)7.9 g
Polyunsaturated fat (g)5.9 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)44 mg
Sodium (mg)564 mg
Salt (g)1.40 g
Vitamin A (IU)22084 IU
Vitamin C (mg)20.0 mg
Calcium (mg)127 mg
Iron (mg)4.37 mg
Potassium (mg)1003 mg

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten, behalve de sla en het brood, in een blender of keukenmachine.
  2. Mix tot een gladde pasta met de textuur die jij het lekkerst vindt.
  3. Serveer met de sla en het geroosterde volkorenbrood.