Saumon aux épinards et tomates cerises

Préparez ce délicieux plat de saumon en un rien de temps. Plein de saveur, de légumes frais et de bonnes graisses.
  • Temps de cuissonIndisponible
  • Temps de préparationIndisponible
  • Portions 2
recipe image Saumon aux épinards et tomates cerises
  • 300 g d'épinards
  • poivre
  • 2 c. à s. de Becel original (liquide)
  • 10 tomates cerises
  • 2 pavés de saumon sans peau (75 g par pavé)
  • 20 g de Becel ProActiv
  • 4 tranches de pain complet coupé

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)493 kcal
Energy (kJ)2064 kJ
Protein (g)49.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)40.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)31.4 g
Sugar (g)7.1 g
Fibre (g)8.8 g
Fat (g)14.7 g
Saturated fat (g)2.4 g
Unsaturated fat (g)10.4 g
Monounsaturated fat (g)5.1 g
Polyunsaturated fat (g)5.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)99 mg
Sodium (mg)489 mg
Salt (g)1.22 g
Vitamin A (IU)10885 IU
Vitamin C (mg)41.6 mg
Calcium (mg)223 mg
Iron (mg)6.55 mg
Potassium (mg)1880 mg

Étapes de préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés. Faites cuire les épinards avec 1 c.à.c. de Becel Original liquide dans une casserole.
  2. Faites cuire les épinards à feu vif et remuez de temps en temps jusqu'à ce que la couleur des feuilles d'épinards change légèrement (2-3 minutes). Assaisonnez avec du poivre.
  3. Déposez les épinards dans 1 grand ou 2 petits plats allant au four. Placez le saumon et les tomates cerises au-dessus. Étalez un peu de Becel Original liquide sur le saumon et les tomates cerises. Mettez les plats pendant 8 minutes dans un four préchauffé au préalable.
  4. Étalez le reste de Becel sur le saumon et le Becel ProActiv sur les 4 tranches de pain.