Salade grecque à la feta
Avec les salades, vous pouvez varier les préparations à l'infini. Mais comme toujours, rien ne vaut les classiques ! Cette salade grecque se prépare en un rien de temps et vous pouvez parfaitement l’accompagner avec une tranche de pain pour un bon repas copieux.
Temps de préparation15 min
Portions 2

- 2 tomates coeur de boeuf
- 1 concombre
- 1 petit oignon
- 50 g de feta
- 4 olives noires
- 2 tranches de pain complet
- Quelques brins de persil
- Quelques feuilles de menthe
- 0.5 pincée d'origan
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 20 g de Becel ProActiv Original
- 0.5 cuillère de jus de citron
- Poivre
- Sel
Étapes de préparation
- Lavez les tomates et les concombres.
- Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines à l’aide d’une cuillère et coupez la chair en cubes.
- Coupez les tomates en quartiers et épépinez-les.
- Épluchez l’oignon et coupez-le en fines rondelles.
- Coupez les olives en petits morceaux.
- Retirez les feuilles des herbes et hachez-les grossièrement. Mélangez l’huile et le jus de citron et ajoutez les herbes. Assaisonnez selon votre préférence avec le sel, le poivre et un peu d’origan.
- Mélangez les légumes avec la vinaigrette. Coupez la feta en dés et ajoutez-la aux légumes.
- Servez avec quelques tranches de pain, tartinées de Bevel ProActiv.
