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Salade grecque à la feta

Avec les salades, vous pouvez varier les préparations à l'infini. Mais comme toujours, rien ne vaut les classiques ! Cette salade grecque se prépare en un rien de temps et vous pouvez parfaitement l’accompagner avec une tranche de pain pour un bon repas copieux.
  • 15 min
  • Temps de préparation15 min
  • Portions 2
recipe image Salade grecque à la feta
  • 2 tomates coeur de boeuf
  • 1 concombre
  • 1 petit oignon
  • 50 g de feta
  • 4 olives noires
  • 2 tranches de pain complet
  • Quelques brins de persil
  • Quelques feuilles de menthe
  • 0.5 pincée d'origan
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de Becel ProActiv Original
  • 0.5 cuillère de jus de citron
  • Poivre
  • Sel

      Étapes de préparation

      1. Lavez les tomates et les concombres.
      2. Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines à l’aide d’une cuillère et coupez la chair en cubes.
      3. Coupez les tomates en quartiers et épépinez-les.
      4. Épluchez l’oignon et coupez-le en fines rondelles.
      5. Coupez les olives en petits morceaux.
      6. Retirez les feuilles des herbes et hachez-les grossièrement. Mélangez l’huile et le jus de citron et ajoutez les herbes. Assaisonnez selon votre préférence avec le sel, le poivre et un peu d’origan.
      7. Mélangez les légumes avec la vinaigrette. Coupez la feta en dés et ajoutez-la aux légumes.
      8. Servez avec quelques tranches de pain, tartinées de Bevel ProActiv.