Petits gâteaux au moka

Avec cette recette de petits gâteaux au moka, vous pouvez préparer facilement des petits gâteaux au moka délicieux. La crème est à base de Becel ProActiv et de café. Servi avec des oranges et des biscuits, vous pouvez facilement préparer ces délicieux "petits gâteaux".
  • Temps de cuissonIndisponible
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 4
recipe image Petits gâteaux au moka
  • 1 c. à c. de café soluble
  • 50 g de Becel ProActiv
  • 2 c. à s. de sucre en poudre
  • 1 c. à c. de liqueur de café
  • 1 orange
  • 8 petits biscuits

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)53 kcal
Energy (kJ)222 kJ
Protein (g)0.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)12.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)11.2 g
Sugar (g)6.7 g
Fibre (g)1.5 g
Fat (g)0.1 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)1 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)81 IU
Vitamin C (mg)23.0 mg
Calcium (mg)25 mg
Iron (mg)0.32 mg
Potassium (mg)108 mg

Étapes de préparation

  1. Délayez dans une tasse le café soluble avec une demi-cuillère à soupe d'eau. Mélangez dans un bol le Becel ProActiv avec le sucre en poudre pour en faire un mélange crémeux. Ajoutez-y goutte-à-goutte le café et la liqueur de café selon votre goût. Continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle crème. Pelez l'orange à vif et découpez les quartiers entre les membranes. Faites égoutter les quartiers d'orange sur du papier essuie-tout.
  2. Tartinez 4 petits biscuits avec la moitié de la crème de moka. Disposez dessus deux quartiers d'orange. Tartinez finement le dessous des autres biscuits avec la crème de moka et déposez-les sur les autres biscuits. Mettez le reste de crème dans une poche à douille et décorez le dessus des petits gâteaux au moka d'une pointe de crème de moka.
Délicieux pour accompagner une tasse de thé ou de café.