Pâtes au brocoli et poulet

Le magnésium vous aide à extraire l'énergie présente dans la nourriture et à vous sentir moins fatigué. Il favorise également la mémoire et la concentration. On trouve du magnésium dans le brocoli, par exemple, comme dans cette délicieuse recette de pâtes.
  • Temps de cuisson10 minutes
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 2
recipe image Pâtes au brocoli et poulet
  • 175 g de spirellis (blé ou intégral)
  • 2 filets de poulet
  • 300 g de brocoli
  • 50 g de copeaux de parmesan
  • 1 c. à s. de feuilles de basilic fraiches
  • poivre
  • 2 c. à s. de Becel Original Liquide
  • 20 g de Becel ProActiv Original

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)733 kcal
Energy (kJ)3068 kJ
Protein (g)53.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)72.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)67.1 g
Sugar (g)4.1 g
Fibre (g)5.2 g
Fat (g)24.7 g
Saturated fat (g)9.1 g
Unsaturated fat (g)13.0 g
Monounsaturated fat (g)8.8 g
Polyunsaturated fat (g)4.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)117 mg
Sodium (mg)534 mg
Salt (g)1.33 g
Vitamin A (IU)940 IU
Vitamin C (mg)81.7 mg
Calcium (mg)376 mg
Iron (mg)3.23 mg
Potassium (mg)817 mg

Étapes de préparation

  1. Coupez les filets de poulet en petits dés. Assaisonnez avec du poivre noir fraichement moulu et, si vous le souhaitez, une pincée de gros sel marin.
  2. Faites chauffer une grande poêle avec 2 c.a.s. de Becel Original liquide à feu vif. Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire pendant environ cinq minutes. Gardez au chaud.
  3. Lavez le brocoli, divisez-le en bouquets et coupez la tige en fines lamelles. Faites cuire 5 minutes et versez.
  4. Faites cuire les spirellis al dente selon les instructions figurant sur l'emballage. Égouttez les pâtes, mettez-les dans un grand bol et ajoutez 20 g de Becel ProActiv Original.
  5. Ajoutez les brocolis et les cubes de poulet cuits et remuez doucement.
  6. Disposez les pâtes dans des assiettes et terminez par des copeaux de parmesan et des feuilles de basilic frais.