Pâté de poisson fumé

Une délicieuse salade de saumon grillé à réaliser en un rien de temps pour un déjeuner sain à base de salade fraiche, mais aussi parfait en apéritif.
  • Temps de cuissonIndisponible
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 2
recipe image Pâté de poisson fumé
  • 120 g de saumon fumé ou de truite fumée
  • 20 g de Becel ProActiv
  • 2 c. à s. de yaourt maigre nature
  • 1 c. à c. de raifort râpé
  • 1 trait de jus de citron
  • quelques gouttes de Tabasco
  • 2 c. à s. de persil haché
  • 100 g salade mixte pour la garniture
  • 3 tranches de pain complet coupé, grillées

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)236 kcal
Energy (kJ)988 kJ
Protein (g)20.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)27.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)22.7 g
Sugar (g)4.9 g
Fibre (g)4.7 g
Fat (g)5.0 g
Saturated fat (g)1.2 g
Unsaturated fat (g)3.3 g
Monounsaturated fat (g)2.2 g
Polyunsaturated fat (g)1.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)15 mg
Sodium (mg)758 mg
Salt (g)1.88 g
Vitamin A (IU)2774 IU
Vitamin C (mg)9.2 mg
Calcium (mg)117 mg
Iron (mg)2.52 mg
Potassium (mg)383 mg

Étapes de préparation

  1. Placez tous les ingrédients pour le pâté dans un mixer et mixez jusqu’à obtenir la texture désirée.
  2. Garnissez de salade et servez avec le pain.