Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Réduisez votre cholestérol en 3 semaines.

Patates douces farcies au barbecue

Envie de quelque chose d'un peu plus nourrissant que du poulet mariné ou de simples hamburgers pour mettre sur le barbecue ? Testez donc ces patates douces : un délice avec des épinards et de la feta. Et parfait pour être rassasié !
  • 1 h
  • Temps de préparation15 min
  • Portions 2
recipe image Patates douces farcies au barbecue
  • 2 grosses patates douces
  • 100 g de jeunes pousses d'épinards frais
  • 50 g de feta
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre
  • 1 poignée de cresson alénois
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c.à.s. de Becel Original (liquide)
  • 2 c.à.s. de Becel ProActiv Original
  • Autres: papier alu, barbecue

      Étapes de préparation

      1. Nettoyez les patates douces, mais ne les épluchez pas. Faites-y quelques trous à l'aide d'une fourchette, déposez-les sur du papier alu, puis arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez de poivre et d'une pincée de sel.
      2. Repliez le papier alu et faites cuire au barbecue pendant environ 45 minutes.
      3. Lorsque les patates sont presque cuites, hachez finement l'ail, puis faites chauffer Becel Original (liquide) dans une poêle et faites-y revenir l'ail et les épinards. Salez légèrement et poivrez.
      4. Entre-temps, émiettez la feta.
      5. Retirez les patates du barbecue, coupez-les en deux et évidez-les en partie. Écrasez bien la chair à la fourchette et mélangez avec les épinards et Becel ProActiv Original.
      6. Farcissez les patates cuites de cette garniture et saupoudrez d'un peu de feta et de cresson.