Mousse de thon et lanières de poivron

Avec cette recette de mousse de thon, vous pouvez faire une délicieuse mousse de thon. Ce délicieux sandwich au thon est toujours une bonne idée. Emportez-le avec vous lors d'un pique-nique pour grignoter ou mettez-le dans votre boîte à tartine pour aller travailler.
  • Temps de cuissonIndisponible
  • Temps de préparation10 minutes
  • Portions 1
recipe image Mousse de thon et lanières de poivron
  • 0.5 poivron rouge
  • 80 g de thon au naturel en boîte (égoutté)
  • 1 c. à s. de Becel ProActiv
  • 1 c. à t. de Becel huile de colza
  • 1 petit c. à s. de jus de citron
  • 1 c. à s. de persil frais haché
  • poivre
  • 1 petit pain complet

Informations nutritionnelles

Energy (kcal)223 kcal
Energy (kJ)935 kJ
Protein (g)22.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)23.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)19.6 g
Sugar (g)5.6 g
Fibre (g)4.1 g
Fat (g)4.4 g
Saturated fat (g)1.0 g
Unsaturated fat (g)2.8 g
Monounsaturated fat (g)1.1 g
Polyunsaturated fat (g)1.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)34 mg
Sodium (mg)244 mg
Salt (g)0.60 g
Vitamin A (IU)1707 IU
Vitamin C (mg)68.6 mg
Calcium (mg)61 mg
Iron (mg)2.08 mg
Potassium (mg)427 mg

Étapes de préparation

  1. Placez le poivron – côté arrondi vers le haut – sous le gril de votre four. Lorsque la peau du poivron gonfle, retirez-le du four et laissez-le refroidir dans un sac plastique fermé.
  2. Pelez le poivron et coupez-le en fines lanières.
  3. Mélangez l'ensemble des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une mousse de thon homogène. Garnissez le petit pain complet de la mousse ainsi obtenue et décorez au moyen des lanières de poivron. Mangez sur le pouce.
Vous pouvez remplacer les lanières de poivron par des tranches de tomates. Vous pouvez également garnir des petites tomates cerises de cette mousse de thon comme bouchées apéritives ou encore la servir accompagnée d'une salade croquante et d'une tranche de pain complet comme entrée.