L'omelette aux herbes et pain multi-céréales
PLus l'oeuf est frais , plus je le jaune sera jaune et moins le blanc s'étalera.
Le jaune contient des proteines (albumines) de bonne qualtée et aussi beacoup de vintamine B2.
Le jaune contient des proteines (albumines) de bonne qualtée et aussi beacoup de vintamine B2.
Temps de cuisson15 min
Portions 2

- 8 tranches de pain multi-céréales
- 3 oeufs
- 2 c.à.s. de lait d'amande
- 50 g de fromage maigre râpé
- 2 poivrons grillés
- 1 c.à.s. d'huile d'olive
- 1 poignée de salade mélangée
- 20 g de Becel ProActiv Original
- basilic frais
- ciboulette
Étapes de préparation
- Hachez le basilic et la ciboulette. Battez les 3 oeufs avec 2 cuillères à soupe de lait végétal, le fromage râpé, les herbes et le poivre.
- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faites cuire les oeufs en omelette a feu moyen.
- Coupez les poivrons en lanières. Tartinez le pain de Becel ProActiv Original.
- Garnissez les de salade.
- Coupez l'omelette en 8 morceaux et dépensez- en sur le pain. Répartissez les poivrons et garnissez de basilic.
