Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Chili con carne au brocoli

Si vous êtes fan de la cuisine sud-américaine, ce chili va vraiment vous plaire. Nous ajoutons une bonne portion de brocoli afin d’avoir quelques légumes supplémentaires dans l’assiette. Un plat délicieux et avec peu d'ingrédients ! De plus, vous pouvez aussi le préparer végétarien !
  • 20 min
  • Temps de préparation10 min
  • Portions 2
recipe image Chili con carne met broccoli
  • 200 g de brocoli
  • 100 g de poireau
  • 2 tomate coeur de boeuf
  • 400 g haricots rouges en conserve
  • 150 g de bœuf haché maigre
  • 2 cl d'eau chaude
  • 2 c. à c. de graines de cumin
  • 2 c. à c. de paprika
  • 0.5 c. à c. de poivre de cayenne
  • poivre
  • 1 c. à s. de Becel Original (liquide)
  • 20 g de Becel ProActiv Original

      Étapes de préparation

      1. Lavez les légumes. Coupez le brocoli en petits bouquets et la tige en fines tranches. Coupez le poireau en petites rondelles et les tomates en morceaux. Égouttez l’eau des haricots rouges.
      2. Faites chauffer le Becel Original dans une poêle et faites revenir la viande hachée pendant 3 minutes avec les graines de cumin, le paprika, le poivre de Cayenne et un peu de poivre.
      3. Ajoutez le brocoli et le poireau et faites revenir 3 minutes de plus.
      4. Mélangez les tomates et les haricots avec un peu d'eau bouillante. Laissez mijoter pendant 8 minutes avec la moitié du couvercle sur la casserole. Remuez de temps en temps.
      5. Retirez le chili du feu et ajoutez du Becel ProActiv Original en remuant. Répartissez le tout dans 2 assiettes à soupe et servez.
      Vous souhaitez préparer une version végétarienne de ce chili ? Remplacez alors le haché de bœuf par de la viande Quorn.