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Burger bœuf pané au parmesan

Vous rêvez d'un burger original et sain ? Voici la recette faite pour vous !
  • 25 min
  • Temps de préparation10 min
  • Portions 2
recipe image Burger bœuf pané au parmesan
  • 2 pains hamburger
  • 2 steaks hachés de bœuf frais
  • 1 c. à s. de Becel Original Liquide
  • 50 g de parmesan
  • 1 œuf
  • farine
  • chapelure
  • 20 g de Becel ProActiv Original
  • salade carottes râpées et chou rouge
  • moutarde au miel

      Étapes de préparation

      1. Coupez vos steaks de bœuf en gros morceaux (environ 4 morceaux par steak)
      2. Pour la panure, répartissez dans 3 assiettes différentes : la farine avec le parmesan, l’œuf battu et la chapelure. Puis passez vos tranches de bœuf successivement dans le mélange farine-parmesan, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure !
      3. Faites chauffer dans une poêle 1 c.à.s. de Becel Original Liquide et faites saisir les morceaux de steak. Sortez-les de la poêle une fois les morceaux dorés.
      4. Ouvrez les pains hamburger et étalez une couche de Becel ProActiv Original sur la moitié inférieure.
      5. Dressez vos burgers en mettant un fond de moutarde, les tranches de bœuf panées, des feuilles de salade, des carottes rappées et du chou rouge selon vos envies.
      6. Salez et poivrez à votre guise.