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Patata al horno con mostaza

  • Hora de cocinar
  • Tiempo de preparación
  • 1 porciones
recipe image Patata al horno con mostaza

Ingredientes

  • 1 grande patata
  • 10 gramos mostaza
  • 1 cebolleta tierna cortada en aros
  • ajo
  • perejil fresco
  • 10 gramos Flora ProActiv margarina vegetal

Nutrition Facts

Energy (kcal)309 kcal
Energy (kJ)1286 kJ
Protein (g)7.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)57.5 g
Carbohydrate excl. fibre (g)50.5 g
Sugar (g)2.5 g
Fibre (g)7.0 g
Fat (g)6.4 g
Saturated fat (g)1.4 g
Unsaturated fat (g)4.6 g
Monounsaturated fat (g)2.5 g
Polyunsaturated fat (g)2.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)195 mg
Salt (g)0.48 g
Vitamin A (IU)15 IU
Vitamin C (mg)62.8 mg
Calcium (mg)86 mg
Iron (mg)2.75 mg
Potassium (mg)1284 mg

Preparación (para 1 raciones) 

  1. Hornear las patatas y los ajos a 180°C hasta que estén blandas
  2. Sacar las patatas del horno y abrirlas haciendo una incisión
  3. Añadir en el corte Flora ProActiv, Mostaza, ajo y perejil
  4. Disponer en el plato la cebolla cortada en aros y la patata encima
  5. Puedes combinarlo con lechugas variadas de acompañamiento