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Ensalada de pasta con espárragos y judías verdes

  • Hora de cocinar
  • Tiempo de preparación
  • Porciones1 porciones
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Ingredientes

  • 40 g pasta penne rigatte Integral
  • 40 g espárragos frescos
  • judías verdes
  • repollo verde
  • 4 aceitunas negras
  • 10 g Flora ProActiv margarina
  • pimienta negra molida

Nutrition Facts

Energy (kcal)382 kcal
Energy (kJ)1597 kJ
Protein (g)12.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)63.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)47.5 g
Sugar (g)1.6 g
Fibre (g)15.7 g
Fat (g)11.4 g
Saturated fat (g)2.0 g
Unsaturated fat (g)8.5 g
Monounsaturated fat (g)5.2 g
Polyunsaturated fat (g)3.3 g
Trans fat (g)1.5 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)219 mg
Salt (g)0.55 g
Vitamin A (IU)1339 IU
Vitamin C (mg)243.2 mg
Calcium (mg)301 mg
Iron (mg)4.79 mg
Potassium (mg)1564 mg

Preparación (para 1 raciones) 

  1. En una cazuela con abundante agua hervir la pasta y las verduras
  2. Escurrir y añadir Flora ProActiv y remover ayudando a que se mezcle bien con los ingredientes
  3. Disponer en el plato los ingredientes y decorar con aceitunas negras y pimienta molida