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Pasta y legumbres: Orequietti, judía blanca, brócoli y salvia

  • Hora de cocinar
  • Tiempo de preparación
  • 1 porciones
recipe image Pasta y legumbres: Orequietti, judía blanca, brócoli y salvia

Ingredientes

  • 30 g pasta orecchiette integral
  • 60 g judías blancas secas cocidas al dente
  • 1/4 brócoli
  • salvia fresca
  • 10 g Flora ProActiv margarina

Nutrition Facts

Energy (kcal)417 kcal
Energy (kJ)1744 kJ
Protein (g)20.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)65.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)47.1 g
Sugar (g)4.7 g
Fibre (g)18.0 g
Fat (g)9.8 g
Saturated fat (g)1.7 g
Unsaturated fat (g)7.6 g
Monounsaturated fat (g)4.1 g
Polyunsaturated fat (g)3.5 g
Trans fat (g)1.5 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)36 mg
Salt (g)0.09 g
Vitamin A (IU)969 IU
Vitamin C (mg)82.8 mg
Calcium (mg)140 mg
Iron (mg)4.39 mg
Potassium (mg)1075 mg

Preparación (para 1 raciones) 

  1. Hervir la pasta y el brócoli con abundante agua hasta que la pasta esté al dente
  2. En el último momento incorporar las judías blancas
  3. Escurrir y añadir Flora ProActiv mezclar bien
  4. Disponer en el plato y decorar con hojas de salvia frescas.